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scrap-de-patty08

Recette de chocolat

25 Octobre 2010, 08:00am

Publié par scrap-de-patty08.over-blog.com

Comme promis je vous livre la recette de mes chocolats maison inspirée d'une recette d'un chocolatier local, qui demeure à attigny dans les ardennes,  d'où le nom des chocolats : Les Attignus

 

Ingrédients :

 

Une tablette de chocolat blanc, une chocolat au lait et une noir

Un sachet d'amandes effilées

 

Recette :

 

Griller les amandes, soit à la poele soit si vous avez le crisp avec le micro ondes ça marche super bien !!!!

 

Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc puis ajouter un tiers des amandes en mélangeant délicatement. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits chocolats que l'on dépose sur papier alu..

 

Sans avoir à nettoyer le récipient qui sert au bain-marie, faire fondre le chocolat au lait, puis mélanger le deuxième tiers d'amandes, et terminer comme précedemment.

 

Enfin , faire de même avec le chocolat noir.

 

Mettre au réfrigérateur quelques heures et faire vos sachets.

 

A déguster sans modération, le chocolat c'est bon pour le moral

 

Et voici les images de mon rellookage de ballotin :

 

100_1084.JPG

100_1085.JPG


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Fabienne64 25/10/2010 13:04


Elle est chouette ta boite au chocolat